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2019-2020年肉牛养殖前景如何?

分类:
公司新闻
作者:
发布时间:
2019/04/10
【摘要】:
1、肉牛市场行情不管是进口还是国产、牛的不同部位、鲜肉还是冻肉、普通牛还是高档牛、谷饲还是草饲、育肥牛还是役用牛、肉牛还是淘汰牛,这些都会影响牛肉的价格!雪花牛肉价格可能达到100-1000元/kg。而国产育肥牛的冰鲜牛肉(大块肉,比如腹肉、牛腩、上脑)商超价格在80-100元/kg,冷冻碎肉价格在40-60元/kg之间。2、肉牛养殖成本和利润终端牛肉价格居高不下,那养殖利润是不是很大呢?我们来算

1、肉牛市场行情

不管是进口还是国产、牛的不同部位、鲜肉还是冻肉、普通牛还是高档牛、谷饲还是草饲、育肥牛还是役用牛、肉牛还是淘汰牛,这些都会影响牛肉的价格!雪花牛肉价格可能达到100-1000元/kg。而国产育肥牛的冰鲜牛肉(大块肉,比如腹肉、牛腩、上脑)商超价格在80-100元/kg,冷冻碎肉价格在40-60元/kg之间。

2、肉牛养殖成本和利润

终端牛肉价格居高不下,那养殖利润是不是很大呢?我们来算一算。犊牛的价格与品种和质量有关系,目前我国主要肉牛品种有西门塔尔、夏洛莱牛、利木赞牛和改良牛(一般用鲁西黄牛为父本,上述三个品种牛为母本改良杂交)。一般来讲西门塔尔和鲁西的改良牛犊价格在4000左右,纯种的要7000左右。

我们按一头犊牛6000元计算,养10个月到1300斤出栏销售,牛肉每斤13元。一头肉牛平均每天需要17元左右的饲料,养10个月饲料成本就是5100元左右,再分摊一些牛舍建设、设备投资成本和日常管理费用,利润就是4000元左右。

一头牛赚4000?先别激动,首先你得有钱投资,肉牛生长周期长,只有养得多才赚钱。但犊牛价格又那么高,持续投入资金很大。另外你要养得好。像牛这一类的草食家畜的疾病还是比较多的,疾病猝死率也是比较高的。万一快出栏的时候发生大规模疾病猝死,养殖户真是伤不起!综合考虑你的投资成本、人工成本、时间成本和风险因素,利润就不高了。

3、肉牛的养殖现状

(3.1)肉牛一直供不应求。我国已进入全面建设小康社会,牛肉是小康指标的组成部分,人们越加注重善食质量和结构的改善,对牛肉特别是优质牛肉需求将与日具增。

(3.2)牛是草食动物,饲料利用率高、转化率也居家畜之首,成本低、回报率高,因其食草不与人类争粮,而且安全卫生指标相对较高,近乎于天然绿色食品。

4、肉牛的养殖利润

肉牛体重200~300斤购买成本3000~4000元,养殖10个月增重800~900斤(饲养成本4500~5000元)出栏体重1100斤按照成品牛价格每市斤13元,销售预算14000元以上,去掉饲养成本,每头肉牛纯利润5000元左右。

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